39问医生

猪肝和柿子能一起吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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猪肝和柿子可以一起适量食用。
猪肝与柿子中的成分并不会相互作用生成有害物质,也不会对身体健康造成不利影响。但需要注意的是,由于两者都属于高蛋白食物,因此肾病患者应慎用以避免肾脏负担过重。
除了上述提及的情况外,猪肝还可能与其他某些特定的食物或药物相互作用。例如,猪肝中含有铜元素,与含钙高的食物如牛奶同食可能会导致铜代谢不畅,引起铜中毒的症状。
在食用猪肝时需注意控制摄入量,尤其是对于存在高血压、冠心病等心血管疾病的人群而言,不宜过多食用,以免加重病情。此外,建议患有肝病的患者减少或避免食用猪肝,因为其可能会影响肝脏健康。
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2024-01-29 浏览100
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