39问医生

大豆过敏可以吃酱油和酱吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
咨询
大豆过敏者不建议食用酱油和酱。
酱油和酱均以大豆为主要原料发酵而成,虽然其中的大豆经过加工处理,但仍有潜在的致敏原存在,食用后可能导致过敏反应。若过敏症状轻微可以通过冷敷缓解,但如果过敏症状严重,则需要及时就医进行抗过敏治疗。
对于大豆不过敏的人群而言,适量食用酱油和酱通常不会产生不良影响。
对于大豆过敏患者,日常生活中需注意避免直接接触或摄入含有大豆蛋白的食物,以免引起过敏反应。同时应确保食品标签清晰明确,以便了解所购买产品的成分信息。
66
2024-02-19 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 医院推荐 适用药品