间歇断食可能引发营养不良、代谢紊乱、免疫力下降、肌肉质量减少以及认知功能受损等弊端。
1.营养不良
营养不良是指长期摄入不足或过量消耗体内营养素所导致的能量和蛋白质供应不足。会导致身体各器官组织得不到足够的营养支持，影响生长发育、机体免疫功能及健康状况。
2.代谢紊乱
代谢紊乱指身体内物质交换过程中的异常状态，包括脂肪、糖类等物质的分解和合成异常。可能导致体重波动、疲劳、头痛等症状，严重时可引起心血管疾病或其他慢性病。
3.免疫力下降
间歇断食可能会影响食物摄入频率和数量，进而影响免疫细胞的功能和活性。可能导致感染风险增加，恢复能力降低，易患感冒、肠胃炎等疾病。
4.肌肉质量减少
间歇断食期间能量摄入不足，可能会导致肌肉蛋白分解增加，从而引起肌肉质量减少。可能出现乏力、运动耐力下降等问题，对需要维持肌肉力量的人群不利。
5.认知功能受损
间歇断食可能影响大脑葡萄糖供应，干扰神经递质的正常功能，进而影响认知功能。长时间的认知功能受损可能导致注意力不集中、记忆力减退等问题，影响日常生活和工作。
在实施间歇断食计划时，应确保摄入足够且均衡的营养，以减少潜在风险。建议定期监测身体健康指标，如体重、血压等，以及咨询专业医生或营养师的意见。
1.营养不良
营养不良是指长期摄入不足或过量消耗体内营养素所导致的能量和蛋白质供应不足。会导致身体各器官组织得不到足够的营养支持，影响生长发育、机体免疫功能及健康状况。
2.代谢紊乱
代谢紊乱指身体内物质交换过程中的异常状态，包括脂肪、糖类等物质的分解和合成异常。可能导致体重波动、疲劳、头痛等症状，严重时可引起心血管疾病或其他慢性病。
3.免疫力下降
间歇断食可能会影响食物摄入频率和数量，进而影响免疫细胞的功能和活性。可能导致感染风险增加，恢复能力降低，易患感冒、肠胃炎等疾病。
4.肌肉质量减少
间歇断食期间能量摄入不足，可能会导致肌肉蛋白分解增加，从而引起肌肉质量减少。可能出现乏力、运动耐力下降等问题，对需要维持肌肉力量的人群不利。
5.认知功能受损
间歇断食可能影响大脑葡萄糖供应，干扰神经递质的正常功能，进而影响认知功能。长时间的认知功能受损可能导致注意力不集中、记忆力减退等问题，影响日常生活和工作。
在实施间歇断食计划时，应确保摄入足够且均衡的营养，以减少潜在风险。建议定期监测身体健康指标，如体重、血压等，以及咨询专业医生或营养师的意见。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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