苯丙酮尿症患者需要长期控制蛋白质摄入量，但并非一辈子都不能吃肉。
尽管肉类含有较高的苯丙氨酸，但通过正确的烹饪方式和食物搭配，可以使苯丙氨酸的含量降至较低水平，从而减轻症状。此外，长期不吃肉可能导致营养不均衡，影响生长发育，因此建议在医师或营养师的指导下适量摄入特定种类的肉类。
如果患者出现急性发作，可能需要暂时停止摄入高蛋白食品，包括肉食。
对于苯丙酮尿症患者而言，饮食管理至关重要，应定期监测血液中苯丙氨酸浓度，并遵循医嘱调整饮食计划。
尽管肉类含有较高的苯丙氨酸，但通过正确的烹饪方式和食物搭配，可以使苯丙氨酸的含量降至较低水平，从而减轻症状。此外，长期不吃肉可能导致营养不均衡，影响生长发育，因此建议在医师或营养师的指导下适量摄入特定种类的肉类。
如果患者出现急性发作，可能需要暂时停止摄入高蛋白食品，包括肉食。
对于苯丙酮尿症患者而言，饮食管理至关重要，应定期监测血液中苯丙氨酸浓度，并遵循医嘱调整饮食计划。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
