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苯丙酮尿症一辈子不能吃肉吗
李红冬
副主任医师
三甲
深圳市宝安人民医院
综合内科
苯丙酮尿症患者可能需要在医生指导下终生限制蛋白质摄入量，包括肉类。
苯丙酮尿症是由于苯丙氨酸代谢异常引起的，而肉类中含有丰富的苯丙氨酸。长期摄入过多的苯丙氨酸可能导致症状加重，因此需严格控制摄入以减轻症状。建议此类人群定期监测血液中相关指标水平，并依据医嘱调整饮食方案。
除了肉类外，豆类、坚果等也应限量食用，因为它们含有较高的苯丙氨酸。此外，患者还应注意避免高蛋白食物与低蛋白食物同时摄入，以免增加苯丙氨酸负荷。
对于苯丙酮尿症患者来说，保持均衡饮食至关重要，既要满足营养需求，又要控制苯丙氨酸摄入。必要时，可咨询专业营养师制定个性化饮食计划。