橄榄果的功效与作用是生津解毒、补充营养等。橄榄果含有丰富的鞣酸和香树脂醇,这些物质能促进人体内多种毒素分解,加快新陈代谢,促进其排出。对于促进身体骨骼的生长发育、预防钙流失、骨质酥松会有一定的帮助,而且橄榄果中含有丰富的营养元素,例如碳水化合物、蛋白质脂肪、维生素c、磷和钙等多种营养成分,对于增强身体抵抗力有一定的作用。橄榄果味道酸涩,胃溃疡患者应禁食,可能会加重病情。此外,橄榄果不能和牛肉一起吃,否则可能会出现腹胀、腹痛的症状,并且吃橄榄果后不能抽烟、喝酒,可能会加重人体多器官负担,危害人体健康。

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