江米熬粥具有补充能量、健脾养胃、补中益气、止泻等功效和作用。
1.补充能量
江米富含碳水化合物，能为人体提供必要的热量来源。
2.健脾养胃
江米具有一定的滋阴润燥的功效，能够起到辅助调理脾胃虚弱的作用。
3.补中益气
江米性温味甘，归经于脾经、肾经，可作为调补中焦之品，适用于脾虚所致诸症。
4.止泻
江米入药后能够起到涩肠止泻的效果。
需要注意的是，对于存在糖尿病的人群而言，不宜食用江米，以免导致血糖波动过大，不利于病情控制。另外，由于江米含糖量较高，因此肥胖人群也不宜过多食用，否则可能会导致体重增加。
1.补充能量
江米富含碳水化合物，能为人体提供必要的热量来源。
2.健脾养胃
江米具有一定的滋阴润燥的功效，能够起到辅助调理脾胃虚弱的作用。
3.补中益气
江米性温味甘，归经于脾经、肾经，可作为调补中焦之品，适用于脾虚所致诸症。
4.止泻
江米入药后能够起到涩肠止泻的效果。
需要注意的是，对于存在糖尿病的人群而言，不宜食用江米，以免导致血糖波动过大，不利于病情控制。另外，由于江米含糖量较高，因此肥胖人群也不宜过多食用，否则可能会导致体重增加。
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