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糖尿病人怎么吃藜麦

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糖尿病人一般可以食用藜麦。藜麦是日常生活中都可以接触到的粗粮，糖尿病患者食用粗粮与正常没有太大区别。藜麦的淀粉含量比大米相对少一点，一般同样重量的藜麦比大米提供的碳水化合物相对比较少，产生的热量也比较少，糖尿病患者食用后血糖升高可能没有那么高。藜麦含有较多植物粗纤维，对于糖尿病患者的便秘、腹泻症状有很好的帮助。