39问医生

陈醋泡大蒜对身体好吗

盛晓茜 中医科 副主任医师
沈阳市中医院 三级甲等
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陈醋泡大蒜作为一种常见的佐餐调料,具备多种健康效益。它能有效缓解油腻感,刺激胃酸分泌,进而促进消化,增强肠胃蠕动,有助于体内废物毒素的排出。大蒜的天然消炎杀菌和消毒特性,有助于防止肠道细菌感染,降低食物中毒的风险。此外,它还有助于调控血压、血脂和胆固醇水平,促进胰岛素分泌,从而达到降低血糖的效果。同时,常食陈醋泡大蒜还能改善四肢发冷、皮肤粗糙以及神经痛等不适症状。
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2022-06-09 浏览100
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