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陈醋泡大蒜辣椒的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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醋泡大蒜的功效有杀菌消炎，有保护心血管系统的作用 。醋有杀菌作用，而大蒜也有同样的效果。因此，用醋浸泡大蒜不仅可以消毒杀菌，而且可以去除腥味和油脂，避免中毒，帮助消化。两者都能软化血管，降低血压。大蒜对动脉狭窄也有一定的预防作用。同时，还具有健脾开胃、缓解疲劳的功效。胃病患者应该少吃或不吃。
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2022-04-19 浏览100次
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