39问医生

陈醋泡大蒜的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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陈醋泡大蒜一般有去腥气、解油腻等功效。能够促进胃酸的分泌,起到助消化的作用,因为大蒜杀菌,因此醋泡大蒜也具有杀菌消毒的作用,不仅可以预防肠道细菌感染,还预防食物中毒。其次陈醋泡大蒜还能起到降血压的功效,适合高血压患者,同时还可以促进胰岛素的分泌,从而预防糖尿病的发生。
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2022-04-11 浏览100
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