陈皮一年一般具有理气健脾、燥湿化痰的功效，而陈皮五或十年一般具有燥湿健脾、化痰止咳的功效。
陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞证，如脘腹胀痛、呕吐、呃逆、胸痹等。陈皮还可用于治疗湿痰、寒痰咳嗽，表现为咳嗽痰多、色白、易咳出，或者是形体肥胖、胸闷、呕逆、眩晕等。陈皮还可用于治疗呕吐、呃逆等，可单用本品，或与半夏、生姜等药配伍。
需要注意的是，并非所有人群都适宜食用陈皮，实热证者禁用，以免导致病情加重。另外，陈皮不宜与降压药、强心苷药物同用，以免导致药效降低。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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