血糖高可以凉薯，但要适量。凉薯具有降脂降压、清热去火、解酒、健胃消食以及提高免疫力等功效，适用于醉酒口渴、暑热消渴、慢性酒精中毒、高血压以及高血脂等疾病。凉薯中含有蛋白质、维生素C、纤维素、豆薯皂甙以及豆薯黄酮等物质，还有丰富的钙、铁、锌、酮以及磷等营养成分，非常适宜糖尿病患者食用，但也不宜多食。因为凉薯中含有丰富的淀粉和糖分，食用过多会导致餐后血糖升高的症状。
39问医生
血糖高能吃凉薯吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-07-20
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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