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红小扁豆的功效与作用
曹晓菊
主任医师
三甲
陕西省人民医院
中医科
红小扁豆具有健脾化湿、消肿解毒等功效与作用。 红小豆是一种药食同源的食物，其味甘、性平，具有健脾化湿、消肿解毒、利水除湿等功效，可以用于治疗脾虚导致的大便稀溏、食欲不振、乏力等症状，还可以用于治疗水肿、黄疸等症状。红小豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善便秘的情况。红小豆还含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，可以为人体补充所需的营养物质，有助于提高人体的免疫力。 此外，红小豆还可以作为中药材使用，具有利水除湿、消肿解毒等功效，可以用于治疗水肿、黄疸等病症，但需遵医嘱使用，避免盲目用药。