39问医生

痛风能吃生抽酱油吗

刘爱华 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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痛风能吃生抽酱油。生抽酱油属于调味品,日常生活中不会大量吃,其不属于高嘌呤食物,因此痛风患者在食品烹饪过程中可以适当食用生抽酱油。痛风患者应避免高嘌呤食物摄入,高嘌呤食物是指每100克食物中,含有嘌呤类成分大于200毫克,包括海鲜、动物内脏、含酒精饮品等,酒类中嘌呤含量由高到低分别是啤酒、白酒、红酒、黄酒。痛风饮食以低嘌呤食物为主,偏碱性类食物如大米、玉米、高粱、麦片等,新鲜瓜果和蔬菜类如冬瓜、南瓜、黄瓜等。
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2022-08-03 浏览100
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