减肥期间不吃鸡蛋一般可以用牛奶、豆腐、鱼肉等食物代替。
1、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，减肥期间适量食用不仅可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。
2、豆腐
豆腐中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的能量，并且可以促进体内食物的消化与吸收。
3、鱼肉
鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可以促进体内新陈代谢，一定程度上可以促进体内食物的消化与吸收。
除此之外，还可以用胡萝卜、西红柿等食物代替。但要注意食物没有治疗功效，如果身体出现不适症状，建议及时就医治疗。
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