39问医生

莴笋是发物吗炎症能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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莴笋一般属于发物。

发物通常是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物,比如牛肉、羊肉、鱼肉等。而莴笋是一种常见的蔬菜,其中含有大量的维生素、膳食纤维等营养物质,适当食用可以补充身体所需营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用,因此莴笋一般属于发物。

如果患者本身患有胃肠道疾病,在食用莴笋后可能会导致胃肠道蠕动加快,加重病情,不利于疾病恢复。因此,一般不建议患有胃肠道疾病的患者食用莴笋。另外,建议日常生活中注意饮食均衡,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等,有助于提高身体抵抗力。

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2023-07-23 浏览100
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