土豆炒胡萝卜一般没有危害。
土豆是日常生活中常见的蔬菜，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用土豆可以补充身体所需的营养物质。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、矿物质、维生素等营养成分，适量食用胡萝卜可以补充身体所需的营养物质。土豆和胡萝卜一起炒着食用，一般不会发生食物相克的情况，也不会产生有害物质，所以不会对身体造成危害。
但由于土豆和胡萝卜中的淀粉含量较高，如果食用过多可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。平时要注意营养均衡，不要暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果蔬菜，例如苹果、生菜等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
肠炎宁颗粒2克
