虾仁炒胡萝卜一般不能同吃。
虾仁中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，其中还含有大量的钾元素，可以辅助预防高血压。胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动。虾仁和胡萝卜一起吃可能会降低蛋白质的营养价值，还可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。因此，一般不建议虾仁炒胡萝卜同吃。
除此之外，也不建议一起吃山楂、柿子等食物。日常生活中要合理调整饮食，荤素搭配、合理膳食，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。
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