39问医生

黄豆可以跟白萝卜一起煮吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黄豆一般可以跟白萝卜一起煮,但要注意摄入量。

黄豆和白萝卜都是比较常见的食材,黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,白萝卜中含有大量的膳食纤维、维生素等营养成分。黄豆和白萝卜一起煮并不会影响到营养成分的吸收,适当地食用还能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处,所以黄豆一般可以跟白萝卜一起煮。

虽然黄豆可以跟白萝卜一起煮,但如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。建议日常要注意饮食均衡,避免暴饮暴食。

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2023-07-23 浏览100
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