39问医生

白藜麦可以和小米一起煮吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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白藜麦通常可以和小米一起煮。

白藜麦是一种营养价值比较高的食物,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以起到健脾养胃、促进消化的作用。通常情况下白藜麦和小米可以一起煮,两者一起煮并不会产生相互作用,还可以为身体补充所需的营养成分,对身体健康有一定的好处。

需要注意的是,不可一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,日常生活中还可以多吃富含维生素、蛋白质的食物,如苹果、鸡蛋等,有利于营养均衡。

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2023-07-23 浏览100
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