白藜麦一般可以泡水、煮粥、做糕点等方式食用。
1、泡水
白藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，泡水饮用可以补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、煮粥
白藜麦中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，将其煮粥食用可以补充身体所需要的营养，并且还可以起到辅助缓解便秘的功效。
3、做糕点
白藜麦中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，将其做成糕点食用，可以补充身体所需要的能量，并且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
除此之外，还可以泡酒、冲泡等方式食用，但要注意适量，避免引起消化不良。
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