39问医生

鸭肝的功效与作用危害

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鸭肝具有补充营养、补血等功效,一般没有危害。

鸭肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以补充身体所需要的营养,为机体提供能量,而且鸭肝中的铁元素,在进入机体后可以促进血红蛋白的合成,从而达到补血的目的。但是如果长期大量食用鸭肝,可能会加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不适症状,所以不建议大量食用。

在日常生活中,建议机体保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,有利于身体健康。同时需要保持良好的心态,避免紧张焦虑的情绪,以免影响身体的健康。

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2023-07-23 浏览100
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