燕麦胚芽米具有润肠通便、缓解便秘的功效与作用，禁忌主要包括糖尿病患者、消化不良患者等。
1、功效与作用
燕麦胚芽米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。燕麦胚芽米中还含有大量的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，有利于身体健康。
2、禁忌
燕麦胚芽米中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。燕麦胚芽米中含有大量的膳食纤维，消化不良的患者食用后可能会导致消化不良的症状加重，不利于疾病的恢复。
除此之外，燕麦胚芽米还具有降血压、降血脂等功效与作用，但患者要适量食用，避免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
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