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麦芽糊精过量摄入会带来哪些健康风险

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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麦芽糊精通常作为食品添加剂使用,适量摄入通常无害。
然而,过量摄入可能带来问题,包括消化不良、肥胖和发育影响。
1. 消化不良:麦芽糊精由小麦、大豆、黑米等原料制成,富含淀粉。过量摄入可能导致胃肠道负担加重,引发腹胀、腹痛等消化问题。
2. 肥胖:其中的高糖分若摄入过多,若无相应运动消耗,糖分可能转化为脂肪,引发肥胖。
3. 影响发育:麦芽糊精含有的草酸可能干扰钙的吸收,长期过量摄入可能导致钙缺乏,影响骨骼发育。
此外,过量摄入还可能引起口臭。日常生活中,应保持饮食平衡,避免食用过多刺激性食物。若出现其他症状,应及时就医。
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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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