冻过的葱可以吃吗_39问医生

冻过的葱可以吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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冻过的葱是否可以吃，需要根据具体情况进行分析。

1、可以吃

如果葱在冷冻的过程中没有被细菌感染，且没有出现腐烂、发霉等情况，通常是可以吃的，并不会对身体造成影响。

2、不可以吃

如果葱在冷冻过程中被细菌感染，可能会导致葱的营养成分被破坏，出现腐烂、发霉等情况，此时则不建议食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。

葱中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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