生吃青蒜苗的好处主要有杀菌消炎、促进消化等，坏处主要有胃痛、腹泻等。
1、好处
青蒜苗中含有大蒜素，具有杀菌消炎的功效。适量食用生蒜苗，可以在一定程度上预防细菌感染引起的不适症状。除此之外，生蒜苗中还含有大蒜素、硫化物等成分，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
2、坏处
如果生吃大蒜苗，可能会刺激胃肠黏膜，出现胃痛、腹泻等症状。建议不要过量食用。如果出现腹泻症状，可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。
如果出现腹痛、恶心等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃过多辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜等。
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