39问医生

生吃了一棵银杏果会中毒吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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生吃了一棵银杏果一般不会中毒。

银杏果是银杏科植物银杏的干燥成熟种子,生吃不仅不会中毒,还能起到一定的止咳化痰、平喘的作用。需注意的是,银杏果中含有少量的银杏酸、银杏苦苷等物质,生吃太多可能会刺激胃肠道,引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状,尤其是胃肠道功能较弱的人群,生吃太多可能会加重胃肠道不适的症状。如果不慎生吃了太多的银杏果,并且出现了胃肠道的不适症状,建议及时去医院就诊,在医生的指导下进行催吐、洗胃等治疗,以免延误病情。

建议在日常生活中要注意饮食安全,不要食用变质、受污染的食物,也要避免食用过多辛辣、刺激的食物,在食用银杏果时,应注意适量,同时还应搭配其他营养丰富的食物,保持营养均衡,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,如苹果、胡萝卜等。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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