39问医生

银杏果吃了会中毒吗

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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适量食用熟透的银杏果一般不会导致中毒,但过量或未熟透的银杏果可能引起中毒。
银杏果含有银杏酸和白果酚等成分,过量食用可能导致中毒。这些成分具有一定的毒性,摄入过多可能引起胃肠道不适、头晕、恶心等症状。银杏果中毒的症状可能因个体差异而异,严重时可能导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。因此,应避免过量食用或误食未熟透的银杏果。
对于已出现中毒症状的人群,应立即停止食用银杏果,并及时就医。在日常生活中,应注意适量食用银杏果,并确保其熟透后再食用。
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2024-07-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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