中午吃馒头一般不会发胖，但要注意适量。
馒头是一种主食，主要成分是碳水化合物，是人体主要的供能物质，可以为身体提供能量。馒头的热量比较高，每100克馒头热量是400大卡，中午吃馒头一般不会发胖。但如果长期中午吃馒头，可能会导致体内碳水化合物积累过多，使身体无法完全消耗，出现体重增加的情况。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、白菜等富有营养的食物，不要吃过多高脂肪食物，比如炸鱼、红烧肉等，以免脂肪堆积，使身体过度肥胖。可以适当运动，比如慢跑、跳绳等，可以消耗体内多余的脂肪，控制体重。
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