39问医生

烤生蚝的功效与作用及禁忌

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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烤生蚝具有补充营养、增强免疫力等功效与作用,但是对于海鲜过敏的人群是不建议吃的。

1、功效与作用

生蚝中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,适当吃可以补充身体所需要的营养,增强身体抵抗力。生蚝中含有的微量元素也比较多,适当吃可以促进骨骼的发育,在一定程度上能够预防缺钙。

2、禁忌

对于海鲜过敏的人群是不建议吃生蚝的,以免吃了以后出现过敏反应,比如皮疹、皮肤瘙痒等,给身体带来不利的影响。

除此之外,在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等。但是不建议吃辛辣刺激或者是生冷寒凉类的食物,比如辣椒、冰淇淋等,以免使胃肠器官受到刺激。

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2023-07-23 浏览100
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