白玉菇一般不能和西红柿、螃蟹、大虾等食物一起吃。
1、西红柿
白玉菇中含有大量的维生素、氨基酸等营养成分，西红柿中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，两种食物中的营养成分可能会发生相互反应，从而导致营养价值下降。
2、螃蟹
白玉菇和螃蟹属于寒性食物，两种食物一起吃可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状。
3、大虾
白玉菇中含有丰富的钙元素，而大虾中含有丰富的蛋白质，两种食物一起吃可能会导致钙元素与蛋白质发生反应，从而引起消化不良、腹胀等症状。
除此之外，白玉菇还不能和猪肝、鸡心等食物一起吃。建议在日常生活中要注意饮食搭配均衡，避免单一饮食。
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