吃豆腐乳的好处一般有补充营养、增强食欲等，坏处有可能会引起身体肥胖，不利于身体健康。
1、好处
豆腐乳是一种用豆腐制作而成的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适当吃豆腐乳，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。同时豆腐乳中含有丰富的酵素，适当吃豆腐乳，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到增强食欲的作用。
2、坏处
豆腐乳中含有大量的蛋白质，如果长期大量吃豆腐乳，可能会导致蛋白质摄入过多，导致蛋白质在体内堆积，容易引起肥胖。同时，豆腐乳中的嘌呤含量比较高，如果患者本身患有痛风，长期大量吃豆腐乳，可能会导致体内尿酸水平增高，容易诱发痛风。
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