早餐可以一根玉米一个鸡蛋，但不建议过量食用。
玉米属于粗粮的一种，含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以补充身体所需的营养物质，为机体提供能量，对身体有一定的好处。早餐一根玉米一个鸡蛋，可以补充身体所需的营养，为机体提供能量，所以早餐可以一根玉米一个鸡蛋。
但不建议过量食用，因为鸡蛋和玉米都含有大量的蛋白质，过量食用会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。在日常生活中要注意饮食均衡，早餐可以选择牛奶、小米粥等食物。
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