茼蒿菜通常具有补充营养、促进消化、润肠通便等作用。
1、补充营养
茼蒿菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，还可以增强自身免疫力。
2、促进消化
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一定程度上可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、润肠通便
茼蒿中含有丰富的纤维素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于肠道内毒素和垃圾的排出，一定程度上可以预防便秘。
除此之外，还具有辅助降低胆固醇、预防心脑血管疾病等作用。建议日常生活中避免过量食用茼蒿菜，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
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