梅菜通常对人体没有危害，但是如果摄入过多，可能会对胃肠道造成负担。
梅菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。同时，适量食用梅菜还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。一般情况下，适量食用梅菜对人体没有危害，并且对人体有一定的好处。
但如果过量食用梅菜，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果出现上述症状，患者可遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
日常生活中要注意饮食营养均衡，避免暴饮暴食，以免对身体造成伤害。
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