39问医生

冷冻金枪鱼能生吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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冷冻金枪鱼一般可以生吃,但需要注意食用量。

冷冻金枪鱼是指将金枪鱼放入冰箱冷冻保存,在食用时可以选择生吃或者炒熟后再食用,一般不会影响身体健康。由于冷冻金枪鱼的营养成分不流失,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质,适当食用可以补充身体所需的营养成分,对身体健康有一定的好处。但是应注意避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。

日常生活中应注意饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、油菜等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、鱼肉、牛肉等。另外,还可以适当进行体育锻炼,如跑步、打球等,可以帮助机体提高免疫力。

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2022-08-02 浏览100
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