地皮菜具有补充营养、润肠通便等功效，但患有胃肠道疾病的人群要避免食用。
地皮菜中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，并且其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，一定程度上可以改善便秘的情况。
但是地皮菜属于寒凉性的食物，对于胃肠道功能不好的人群，如果食用可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康，所以不建议食用。另外，地皮菜中含有大量的膳食纤维，对于胃肠道功能不好的人群，如果食用后可能会导致胃肠道负担过重，从而加重病情，所以不建议食用。
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