生土豆汁的功效与作用一般有降血脂作用、促进消化、美容养颜等。
1、降血脂作用：生马铃薯汁富含黏蛋白，具有良好的保护作用。可用于降低血清胆固醇，从而降低血脂，有利于防治高脂血症和动脉粥样硬化。2、促进消化：生土豆汁含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，而且不会对肠胃黏膜产生刺激作用，适当饮用可调中益气，促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病的发生。3、美容养颜：生土豆汁可以促进身体的新陈代谢，也可以促进排便，从而排除体内毒素，达到美容养颜的效果。
建议患有胃炎的患者不要食用生土豆汁，这样可能会加重病情，不利于病情的恢复。
1、降血脂作用：生马铃薯汁富含黏蛋白，具有良好的保护作用。可用于降低血清胆固醇，从而降低血脂，有利于防治高脂血症和动脉粥样硬化。2、促进消化：生土豆汁含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，而且不会对肠胃黏膜产生刺激作用，适当饮用可调中益气，促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病的发生。3、美容养颜：生土豆汁可以促进身体的新陈代谢，也可以促进排便，从而排除体内毒素，达到美容养颜的效果。
建议患有胃炎的患者不要食用生土豆汁，这样可能会加重病情，不利于病情的恢复。
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