39问医生

生吃茼蒿菜的作用与功效

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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生吃茼蒿菜一般有消化开胃、清血养心、利尿、预防便秘等作用与功效。
1、消化开胃:生茼蒿菜含有具有特殊香味的挥发油,有助于理气、消食开胃、增进食欲,其粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便。2、清血养心:生茼蒿菜含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,性味甘、平,能养心安神,润肺养肝,安定情绪,防止记忆力减退。3、利尿:生茼蒿菜含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和钠、钾等大量的矿物盐,能调节体内的水和液体代谢,利尿,消除水肿。4、预防便秘:生茼蒿菜含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排出有害毒素,并能缓解便秘。
腹泻的人不能吃,对生茼蒿菜过敏的人也不能吃。
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2022-08-27 浏览100
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