小蒜的功效与作用一般包括排便通畅、降血脂、杀菌杀虫等。
1、排便顺畅：小蒜含有丰富的膳食纤维，可以有效促进排便顺畅。促进机体新陈代谢，调节肠胃的吸收和消化，有效预防便秘和痔疮。2、降血脂：由于小蒜富含膳食纤维，能有效抑制血管对胆固醇的吸收。延缓血糖上升速度，保证血管通畅，减少心血管疾病的发生。3、杀菌杀虫：小蒜中含有大蒜素，可以明显抑制和杀灭葡萄球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌，可以杀灭更多的致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。
不建议经常吃小蒜，容易上火，容易上火的人不宜多吃小蒜。
2022-08-27 01:49 举报
