芥蓝菜头通常有补充维生素和止咳化痰等功效 。
1、补充维生素：芥蓝菜头是一种维生素含量特别高的蔬菜，尤其是维生素C含量很丰富。一般高于苋菜和菠菜，此外，芥蓝菜头中含有大量的胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A。因此，人们食用芥蓝菜头后，可以起到补充维生素的重要作用。2、止咳化痰：芥蓝菜头不仅营养丰富，还含有大量的碱性成分。进入人体后，能利尿化痰，还能解毒祛风。对人体的咳嗽、痰多、小便不利和水肿有很好的缓解和治疗作用。
建议适量进食，多喝水，增加新陈代谢。
1、补充维生素：芥蓝菜头是一种维生素含量特别高的蔬菜，尤其是维生素C含量很丰富。一般高于苋菜和菠菜，此外，芥蓝菜头中含有大量的胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A。因此，人们食用芥蓝菜头后，可以起到补充维生素的重要作用。2、止咳化痰：芥蓝菜头不仅营养丰富，还含有大量的碱性成分。进入人体后，能利尿化痰，还能解毒祛风。对人体的咳嗽、痰多、小便不利和水肿有很好的缓解和治疗作用。
建议适量进食，多喝水，增加新陈代谢。
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