小芥蓝菜具有利尿通便、清热解毒、降血脂、抗氧化等功效和作用。
1.利尿通便
利尿通便作用是由于小芥蓝菜含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，增加排泄量。
2.清热解毒
清热解毒功效源于小芥蓝菜具有一定的寒凉性质，能够缓解体内积聚的热量和毒素。
3.降血脂
降血脂作用是因为小芥蓝菜中的硫代葡萄糖苷在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质有助于降低血脂水平。
4.抗氧化
抗氧化作用得益于小芥蓝菜富含维生素C和E等抗氧化成分，可以中和自由基，延缓细胞老化。
食用小芥蓝菜时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。同时，对于消化道功能较差者或存在腹泻症状的人群，应减少或避免食用，以免加重病情。
1.利尿通便
利尿通便作用是由于小芥蓝菜含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，增加排泄量。
2.清热解毒
清热解毒功效源于小芥蓝菜具有一定的寒凉性质，能够缓解体内积聚的热量和毒素。
3.降血脂
降血脂作用是因为小芥蓝菜中的硫代葡萄糖苷在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质有助于降低血脂水平。
4.抗氧化
抗氧化作用得益于小芥蓝菜富含维生素C和E等抗氧化成分，可以中和自由基，延缓细胞老化。
食用小芥蓝菜时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。同时，对于消化道功能较差者或存在腹泻症状的人群，应减少或避免食用，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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