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黑米糊升血糖吗

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黑米糊升血糖。黑米做成糊状，会明显增加升糖指数，因此糖尿病患者在吃黑米糊时不能一次性吃太多，容易使餐后血糖水平迅速上升。黑米糊具有滋阴补肾、防癌抗癌之功效，富含铁，可以改善贫血现象，同时具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血作用，能辅助治疗贫血、头晕、视物不清、头发早白等。黑米糊含丰富蛋白质、氨基酸、多种维生素、铁、硒等，具有防癌、抗癌功效，还可以黑发、延年益寿。