红豆绿豆含嘌呤量高吗_39问医生

红豆绿豆含嘌呤量高吗

聂志扬内科副主任医师

北京医院三级甲等

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红豆、绿豆含嘌呤量并不高。

红豆、绿豆属于豆类食品，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，其中含有的嘌呤含量并不高，每100克红豆中含有14毫克左右嘌呤，每100克绿豆中含有8.8毫克左右嘌呤，所以红豆、绿豆属于中嘌呤食物。

如果患者存在痛风或者高尿酸血症等疾病，在日常生活中要注意避免吃高嘌呤的食物，以免导致病情加重，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及低嘌呤的食物，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时还要多喝温开水，促进尿酸的代谢，有利于病情的恢复。

2023-06-25 浏览100次

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红豆绿豆含嘌呤量高吗