轻微土豆中毒的症状包括消化系统症状、神经系统症状、循环系统症状等。
1、消化系统症状
土豆中的淀粉含量比较高，如果食用过多可能会导致胃肠负担加重，从而引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等消化系统症状。
2、神经系统症状
如果患者食用过多土豆，可能会导致体内的钾离子含量降低，从而出现肢体无力、嗜睡、精神萎靡等神经系统症状。
3、循环系统症状
如果患者食用过多土豆，可能会导致心肌缺血、缺氧，从而出现胸闷、心悸、气短等循环系统症状。
除此之外，部分患者还可能会出现发热、畏寒、头痛等症状。如果出现上述症状，建议患者及时到正规医院通过催吐、洗胃等方式进行治疗。如果出现了低钾血症，可以遵医嘱服用枸橼酸钾颗粒、氯化钾缓释片等药物进行补钾治疗。平时要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃高盐、高脂肪食物。
首都医科大学附属北京儿童医院
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