甲亢是指甲状腺功能亢进症，患者通常能吃植物蛋白，但应适量吃，不可大量吃。
植物蛋白是指不含动物蛋白，含有较多的氨基酸、低分子肽、纤维素、半纤维素、果糖、单糖等多种营养物质，患者适量吃可以为身体补充所需营养，有助于增强体质。甲状腺功能亢进症通常是由于甲状腺激素分泌过多引起的，患者一般会出现易激动、烦躁、心动过速、乏力、多汗、体重下降等症状。通常情况下患者可以吃植物蛋白，比如黄豆、蚕豆、黑豆等，一般不会引起甲状腺功能亢进症的症状，也不会对身体造成不良影响。
但是患者在吃的时候应注意适量，如果过量吃可能会加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。日常生活中患者应注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，还应注意规律作息，避免过度劳累。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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