为什么吃面条会比吃饭后的血糖高出很多？_39问医生

为什么吃面条会比吃饭后的血糖高出很多？

刘祥礼内科主任医师

日照市中医医院三级甲等

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其实，更严谨的话，需要测试空腹和吃饭后2小时血糖指标，另一个是空腹和吃完面条2小时后的血糖指标，进行对比。总的来说，面条里面含有的淀粉含量更高（淀粉您可以理解为糖），这样导致血糖增高的幅度也更大。既然您知道吃完面条之后的后果，建议您以后尽量少吃，注意血糖监测即可。

2018-11-21 浏览100次

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