吃了青蛙怕感染寄生虫，如何预防？_39问医生

吃了青蛙怕感染寄生虫，如何预防？

李明远感染科副主任医师

安徽中医药大学第一附属医院三级甲等

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你好，根据你的咨询，爆炒青蛙，只要彻底做熟，一般不会有活的寄生虫的，大可放心，当然，如果不做熟，就不好说了，裂头蚴的感染途径。折叠感染方式⑴用生蛙肉或蛇肉局部贴敷伤口或患处而获感染。民间传说用青蛙肉和蛇肉贴敷眼、颌面、会阴等处的伤口或脓肿，有清凉解毒的作用。若蛙肉或蛇肉中染有裂头蚴，裂头蚴就会从贴敷处的皮肤、粘膜、伤口侵入人体。⑵食入含有裂头蚴的生或未熟的蛙肉、蛇肉、鸡肉、猪肉等而获感染。民间有用生吞活蛙或生蝌蚪治疗疥肿、疼痛、皮肤过敏的，感染机会更大。食入人体的裂头蚴或在肠道内发育为成虫，或穿过肠壁进入腹腔，移行至全身其他部位寄生。⑶误食含有原尾蚴的剑水蚤而获感染。饮用生水或湖塘水，使含有原尾蚴的剑水蚤有机会进入人体。原尾蚴也可直接从皮肤或眼结膜侵入人体。

2022-09-16 浏览100次

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