高血压用花生醋泡花生一般可以起到辅助降低血压的作用。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。花生是日常生活中常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质。高血压患者适量食用花生醋泡花生，可以辅助降低血压，同时还能够辅助预防高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。但花生醋泡花生并没有降压的作用，患者应遵医嘱配合使用硝苯地平、氢等药物进行治疗。
另外，高血压患者应注意低盐、低脂饮食，避免食用咸菜、腊肉等含盐量高的食物。同时还应注意避免食用炸鸡、猪油等油脂含量高的食物，以免导致血压升高。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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